冰箱收纳的五个原则，食物不再放坏

很多人以为冰箱越满越省事，其实塞得太满，冷气循环不畅，反而更容易坏东西。掌握几个原则，保鲜效果会好很多。

一、遵循分区原则

门架温度波动最大，适合放调味料和饮料；中层温度稳定，适合放奶制品和熟食；下层抽屉适合蔬果。

位置放对，保鲜时间能差出好几天。

二、留出循环空间

冷藏室不要塞满，留出三分之一的空间让冷气流通，制冷效率更高，也更省电。

三、生熟分开、上熟下生

熟食和即食食物放上层，生肉海鲜放下层，避免汁液滴落污染。

生肉最好用密封盒单独存放。

四、标注日期，先进先出

贴一张小标签写上存放日期，取用时优先吃先放的，能明显减少浪费。

五、定期清理，别囤太久

每周检查一次，及时清掉过期食材。冰箱不是保险箱，清洁频次决定了使用体验。